Рецепт органічного гелю; e мигдальне молоко з кулісом з ківі
На 4 особи
3 ківі
1 апельсин
50cl мигдального молока
2 столові ложки меду
40г цільного тростинного цукру
1 пакетик 2г порошку агар-агару
Підготовка: 10 хв
Рецепт
- Вилийте мигдальне молоко в каструлю і нагрійте його, не кип’ятячи, з вогню додайте цукор, потім розчиніть порошок агар-агару, ретельно перемішайте.
- Розділити на невеликі формочки або рамкіни, накрити кришкою і дати охолонути протягом ночі.
- Очистіть ківі, наріжте їх великими кубиками, відіжміть апельсин, щоб витягнув сік, покладіть все в блендер, щоб вийшов рівний куліс.
- Насолоджуйтесь свіжим желе, залитим кулісом.
Трішки більше:
Влітку подавайте це молоко з абрикосовою кулі, ці фрукти ідеально поєднуються з легкою гіркотою мигдалю.
Рецепт та фото з книги "Tous les jours bio", опублікованої LEC (Монік Мур, Кетрін Мадані та Лоран Рувре), доступна у біокоооператорах
- Додому
- /
- Юридичне повідомлення
- /
- Керування файлами cookie
- /
- Зв'язок
- /
- Biocoop.fr
- /
- Мережа Biocoop
25330 Amondans, 25330 Cléron, 25170 Audeux, 25870 Auxon-Dessous, 25870 Auxon-Dessus, 25410 Berthelange, 25170 Burgille, 25170 Champagney, 25170 Champvans-les-Moulins, 25170 Chaucenne, 25170 Chazoyen, 25370 Chazoyud Ferrières, 25410 Corcondray, 25170 Cordiron, 25410 Dannemarie s/Crète, 25480 Ecole-Valentin, 25170 Emagny, 25410 Ferrières-les-Bois, 25170 Franey, 25770 Franois, 25170 Lavernay, 25170 Mazerolles-le-Salereyin, 25470 Монклі, 25170 Нойронте, 25170 Пелусей, 25480 Пірей, 25170 Плейсі