Рецепт органічного Velout; пік; морква та солодка картопля

морква

Підготовка: 15 хв

Готування: 15 хв

Рецепт

  • Очистіть і подрібніть цибулю.
  • Почистіть моркву, почистіть солодку картоплю і наріжте шматочками.
  • Очистіть шматочок імбиру розміром 1 см і подрібніть.
  • Зварити овочі в бульйоні з порошком каррі.
  • Змішайте овочі з кокосовим молоком, приправте сіллю і перцем.
  • Для подачі додайте кілька гілочок коріандру і трохи солодкого перцю.

Деякі ідеї варіювання супів:

  • Оновіть забуті овочі: сироїжка (аромат ріпи, ніжна м’якоть, злегка гостра, пастернак (м’який смак, з легким смаком чистотілу), топінамбур (смак артишоку), солодка картопля (ніжна, ніжна м’якоть і солодка).
  • Замініть картоплю бобовими або бобовими пластівцями: вони забезпечують хорошу харчову добавку і згущують суп.
  • Надають оксамитового вигляду: крем-крем, соєвий крем або кокосове молоко.
  • З меншою калорійністю: хмара молока або овочевий напій з рисом.
  • Не забувайте про спеції для посилення смакових якостей: сіль селери, мускатний горіх, каррі, рас-ель-ханут.
  • Здійсніть смакові рецептори в подорожі: бульйон із залишків горщика з невеликими макаронами, суп місо з водоростями і нарізаним кубиками тофу, італійська мінестроне з бобовими та макаронами ...

  • Додому
  • /
  • Юридичне повідомлення
  • /
  • Керування файлами cookie
  • /
  • Зв'язок
  • /
  • Biocoop.fr
  • /
  • Мережа Biocoop

59295 Estrun, 59161 Eswars, 59141 Thun-l, 59268 Abancourt, 59265 Aubencheul-au-Bac, 59554 Bantigny, 59268 Blécourt, 59268 Cuvillers, 59268 Fressies, 59268 Haynecourt, 59247 Hem-Lenglelen, 59425 Sail-59 -lez-Cambrai, 59268 Sancourt, 59554 Tilloy-lez-Cambrai, 59151 Arleux, 59265 Aubigny-au-Bac, 59151 Brunémont, 59151 Bugnicourt, 59169 Cantin, 59169 Erchin, 59151 Estrées, 59247 Féchae, 592169 59 Леклюз, 59252 Марк-ан-Остревент, 59234 Мончекур