Рецепт - Овочі, мариновані в оливковій олії поетапно

Овочі, мариновані в оливковій олії Солеу, є ідеальним рецептом для приготування овочів у великих кількостях. Вам просто потрібно обсмажити їх на грилі або засмажити, а потім зберігати в банках з оливковою олією Soléou, яка буде ароматизувати їх за бажанням.

мариновані

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 2 зелених і жовтих перцю
  • 2 кабачка
  • 10 помідорів черрі
  • 1 баклажан
  • 4 зубчики часнику
  • 4 гілочки розмарину
  • 40 мл оливкової олії Soléou
  • 1 с. до с. коріандр насіння
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Обладнання

  • Папір для випічки
  • Дошка для нарізання
  • Деко для випікання духовки
  • Глек (каукс)

Підготовка

Крок 1:

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Перець наріжте соломкою.
Кабачки наріжте скибочками.

2-й крок:

Баклажани наріжте кубиками.
Помідори черрі розріжте навпіл.

Крок 3:

Покладіть овочі та неочищені зубчики часнику на деко, застелене папером для випічки.

Крок 4:

Полийте овочі 4 столовими ложками оливкової олії Soléou. додати сіль і перець.
Поставте овочі в духовку на 25 хвилин варіння.

Крок 5:

Дайте овочам охолонути, потім розділіть їх на 4 невеликі банки.

Крок 6:

У кожну банку додайте гілочку насіння розмарину та коріандру.
Покрийте оливковою олією Soléou.

Дайте овочам маринуватися принаймні 24 години в прохолодному місці.