Рецепт овочів на грилі та козячого сиру - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Все, що вам потрібно - це кілька баклажанів, перців та кабачків, приготованих на грилі, пов’язаних з козячим сиром, щоб приготувати приємний легкий та барвистий рецепт.
Виробництво
- Час приготування: 15 хв
- Час приготування: 15 хв
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Закваска
Інгредієнти
- 1 баклажан
- 2 кабачка
- 1 червоний перець
- 1 жовтий перець
- 1 свіжий козячий сир
- 5 мл оливкової олії
- 1 зубчик часнику
- кілька гілочок м’яти
- солоний перець
Підготовка рецепта
Приготування і перець
Увімкніть решітку духовки. Перець на грилі з усіх боків. Очистіть їх від шкірки і наріжте соломкою.
Приготування інших овочів
На грилі баклажани та кабачки, нарізані злегка змащеною соломкою, на папері для випічки, 5 хвилин на сторону. З’єднайте всі овочі в мисці з сіллю, пресованим часником і невеликою кількістю олії.
Оздоблення та одягання
Подавайте овочі з козячим сиром і посипте листям м’яти.
Порада
Життєздатність +: Барвисті овочі на мінерали та вітаміни та козячий сир засвоюються набагато легше, ніж коров’яче молоко.