Рецепт пасти з карбонари

Швидкий і простий рецепт страви до липня

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

180 г макаронних виробів 200 г бекону 2 жовтки 25 цл жирних вершків 30% MG тертого пармезану або тертого грюєру на ваш смак.

рецепт

Підготовка:

Поставте каструлю з підсоленою водою до кипіння, щоб варити макарони, як зазначено на мішечку.
На сковороді зменште бекон і дайте їм підрум’янитися.
Тим часом змішайте жовтки з крем-кремом .

Вийміть жир з каструлі, що містить підрум’янений бекон, і додайте вершки. . Нехай зменшують останні 6/8 хвилин на середньому вогні, регулярно помішуючи.
Подавайте макарони і покладіть зверху беконний крем, посипте * сиром у зручний для вас час.

Одна порція (приблизно 330 г):
Калорії 1012 ккал Білок 29,8 г Вуглеводи 59,6 г Жири 66,2 г.