Рецепт Печиво з мюслі

печиво

Одразу моя мама приходить зі школи, і як сьогодні почався піст, я подумав почекати її з чимось солодким для посту (і без цукру):)

інгредієнти

  • 1 кана фаїна
  • 3/4 склянки мюслі (бажано з фруктами, родзинками тощо)
  • 1/2 lgt розпушувача
  • щіпка солі
  • 3/4 склянки родзинок (я їх не клав, тому що вони були в мюслі, але поклав трохи більше мюслі)
  • 70мл олії
  • 70мл меду
  • 70 мл апельсинового соку
  • терта цедра апельсина або лимона

Спосіб приготування

Борошно змішується з розпушувачем, мюслі, сіллю та родзинками. Окремо змішайте мед (щоб він став м’якшим, можливо, трохи підігрітим) з олією, соком і апельсиновою/лимонною цедрою.

Змішайте обидві композиції та сформуйте в руці маленькі кульки, які кладуть на деко, застелене вершковим маслом та борошном/папером для випічки, на відстані близько 2 см між ними, оскільки вони залишаться і збільшаться в діаметрі.

Піч повинна бути нагріта до 180С. Тримайте піддон у духовці приблизно 20-25 хвилин, до золотистої скоринки (залежно від того, наскільки вони великі).

Коли вони в духовці, запах поширюється по кухні! Б'юсь об заклад, моя мама відчувала на вулиці, що я їх зробила:))