Рецепт пирога з полуничним варенням та горіховим безе

Простий і швидкий рецепт пирога від samoucha

Час підготовки:

Час приготування: 25 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

Тісто:
210г борошна
140г вершкового масла
40г цукрової пудри
2 жовтки
1 ст ложка молока
1 щіпка солі

варенням

Полуничне варення (2-3 ложки або більше в залежності від смаку)

3 яєчних білка
75г цукрової пудри
40г волоських горіхів

Підготовка:

Обробіть борошно з м’яким вершковим маслом, цукром і щіпкою солі. Потім зберіть все з жовтками та молоком. Помістіть отримане тісто мінімум на 2 години в холодильник.

Тим часом покладіть горіхи в духовку на кілька хвилин, щоб лише видалити їх вологу та позбутися від гіркоти шкіри.

Дайте охолонути перед рубанням.

Тісто розкачати, затемнити формою для терпкого і запекти в духовці, заготовкою.

Після цього варення розкладіть по всьому дну, збийте білки до стійких піків і розмішайте горіхи. Накрийте пиріг цією безе і підсмажте в духовці на 15-20 хвилин (залежно від духовки).

Примітка: Для безе цього пирога на фотографії я використав 50 г волоських горіхів, що змусило його швидко провиснути через жиру (мій маленький кузен з мене знущався!). Тому я рекомендую робити менше.

Одна порція (приблизно 90 г):
Калорії 354 ккал Білок 4,5 г Вуглеводи 37,5 г Жири 18,8 г.

Опублікував samoucha

3 коментарі

сисірена

Я ПРИБУВАЮЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ І Я ПРИНАСИМ КАВУ

Ніколас

дуже приємний пиріг приємного дня bizzzzzz

міджане

ням ням 5/5 bizzzzzzzz

Вони хочуть спробувати

Рецепти

  • Рецепти десертів
  • Пиріжкові рецепти
  • Полуничні десертні рецепти
  • Рецепти варення
  • Нові рецепти
  • Випадковий рецепт

Подібні рецепти

Їм це подобається!

Ще більше рецептів:

Хто я?

Я алжирка, яка любить смачні страви та смачні торти зі своєї країни, але яка любить відкривати для себе нові смаки зі всього світу. Мені дуже цікаво, і мені особливо подобаються солодкі/солоні страви. Я також люблю ділитися. Рідко готую (моя робота не працює Мені, на жаль, багато не дозволяється, а моя мати занадто талановита!). З іншого боку, я намагаюся вкрасти час, щоб спекти тістечка (часто ввечері, після обіду!). Я люблю гурмани за чудові рецепти, зручність користування та багато прекрасних людей, яких я там зустрів.

Шоколад, кухні світу, гумор та музика.

Свинина та фундаменталісти всіх мастей (ей, це римується!)!