Рецепт пирога з рибою та морепродуктами

Рецепт домашньої риби від катудеко

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

1 Пісочне тісто 1 Листкове тісто 2 Філе тріски, приготоване в суді бульйоні Вже приготовані креветки Терті гребінці морські гребінці, обсмажені у вершковому маслі та петрушці 1/2 банки часнику та зелень гречки шкіри 1/2 л молока Кілька ложок борошна 1 Яєчна сіль Перець Пармезан.

рибою

Підготовка:

Щоб зробити пиріг.

Викладаємо пісочне тісто на дно форми для пирогів, наколюємо тісто виделкою,

Приготуйте соус: нагрійте півлітра молока, закип’ятіть, додайте кілька ложок борошна, яке ви змішаєте ногою для загустіння, потім додайте ціле яйце, сіль, перець, додайте половину каструлі часнику і дрібної трави бурсин, підготовка соусу закінчена, додайте до цієї суміші приготовлену заздалегідь тріску, горіхи святого Жака, повернуті у вершковому маслі, креветки, потім пакетик натертого сурімі, добре перемішайте, потім викладіть у дно тіста, посипте потім з пармезаном помістіть листкове тісто і приваріть краї пасти.

Візьміть яєчний жовток, покладіть його в чашку, додайте крапельку води і кілька трав, збийте і за допомогою кухонної щітки обмажте верх пирога, потім випікайте 30 - 35 м.


Ключові слова: креветки сурімі, горіхи святого жака, пармезан

Одна порція (приблизно 180 г):
Калорії 446 ккал Білок 7,1 г Вуглеводи 44,3 г Жири 23,0 г.