Рецепт п’ятниці; корисне морозиво з йогуртом та полуницею; Лікар Квін
Рецепт, який ми пропонуємо вам сьогодні, простий у приготуванні та чудовий для спекотного літа. Крім того, воно корисніше за варіанти морозива, які ви знайдете на ринку.
500 г полуниці (свіжої, не замороженої)
500 г йогурту (бажано грецького, з 10% жиру)
3 столові ложки меду (ви можете додати додатково, якщо вважаєте, що він не досить солодкий)
трохи ванілі (есенція, ванільний цукор або серцевина стручка)
Спосіб приготування:
Видаліть полуничні плодоніжки і розріжте їх навпіл, перекладіть в чашу міксера і поставте в пюре. Звичайно, ви можете їх розчавити, тобто виделкою. Додайте мед, перемістіть все у велику миску, куди влийте йогурт і додайте ванілін. Все перемішайте віночком, і поставте блюдо в морозилку на 3 години. Кожні 30 хвилин добре перемішуйте морозиво, щоб розбити кристалики льоду, що утворюються. Ви можете подати морозиво з фруктами, або, якщо ви не на дієті, з вершками!