Рецепт п’ятниці; пісний торт з бананами та яблуками; Лікар Квін
Хоча під час посту не було б бажано їсти занадто багато солодощів, оскільки це трохи перебільшено з вуглеводами, ми визнаємо, що дуже важко утриматися від стільки тижнів смачного десерту. Важливо вживати його рідко і в помірних кількостях. Сьогоднішній пиріг з яблуками та бананами дуже ароматний та ситний.
2 великих банани, або 3 менших
60 г дрібно мелених вівсяних пластівців
125 мл соняшникової олії
половина чайної ложки харчової соди
Спосіб приготування:
Очистіть банани від шкірки і почистіть яблука, потім дуже добре подрібніть їх кухонним комбайном (а можна покласти яблука на терку і подрібнити банани виделкою). Змішайте в мисці цукор, борошно, овес і манну крупу, потім додайте фрукти, олію і добре перемішайте, поки не отримаєте однорідну пасту, без грудочок. Додати соду і столову ложку ванільної есенції. За бажанням можна також покласти жменю родзинок або мелених горіхів. Отримане тісто виливають у піддон, застелений папером для випічки. Залиште пиріг у духовці, поки він не пройде тест зубочистки. Виріжте квадрати, але тільки після того, як він охолоне! Ви можете подати його або в порошковій формі з цукром, або з невеликим кислим варенням зверху.