Рецепт пюре в стилі тартар Medisite

Інгредієнти: 750 г картоплі, 25 цл молока, 50 г вершкового масла, 1 банка тунця в розсолі, 1 столова ложка гірчиці, 150 г маринованих корнішонів, 1 пучок кропу, сіль, білий перець.

стилі

Підготовка: Очистіть, помийте і наріжте картоплю великими кубиками. Готуйте їх на пару 20 хвилин. Злийте тунець і розкришіть його. 100г солоних огірків злити і нарізати скибочками. Зварити молоко. Щоб розтопити масло. Покладіть картоплю в миску і подрібніть, додавши гаряче молоко та розтоплене масло. Змішати, посолити і поперчити. Додайте гірчицю, тунець, соління та кріп. Змішайте і подайте з рештою солінь.

Рецепт з книги доктора Жана-Мішеля Коена "Савуар Майгрір".

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний Medisite.