Рецепт плову з цвітної капусти з яйцем та овочами - Блог GymBeam
Шукаєте натхнення для швидкої та легкої вечері чи смачного гарніру? Ми представляємо вам альтернативу класичному рису - плов з цвітної капусти з яйцем, морквою та горошком! Він не тільки чудовий на смак, але ще й поживний. смачний!
інгредієнти:
- 350 г цвітної капусти (1 невеликий шматок)
- 100 г замороженого горошку
- 80 г моркви (1 штука)
- 3 зубчики часнику
- шматочок цибулі-порею (близько 10 см)
- 2 яйця
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 чайна ложка куркуми
- сік лайма за смаком
- сіль і мелений перець за смаком
- оливкова олія у формі спрею
Спосіб приготування:
Ми починаємо з a змішати яйця з невеликим сіль і перець. З підготовленої суміші робимо а омлет з невеликою кількістю олії, ми переносимо його в миску і ми відкладаємо це на потім.
У ту ж сковороду знову додайте трохи олії Каліма нарізаний цибулю-порей маленький. Після того, як він трохи затвердів, додаємоподрібнений часник і моркву нарізати невеликими шматочками. ми можемо додати трохи води і кип’ятити суміш на повільному вогні, періодично помішуючи, до моркви Я став дуже.
Тим часом, змішати цвітну капусту у кухонному комбайні, доки це розмір зерна рису. Тоді додати і горох над сумішшю з каструлі.
додати соєвий соус, сік лайма, куркума і сіль, перець смакувати. Смажимо плов до замочити цвітну капусту, але він не повинен бути повністю м’яким. Нарешті, суміш готовий омлет заздалегідь і підготовка готова, ми можемо її подати!