Рецепт - португальський салам з шоколадною ковбасою у відео

Ковбаса тромпе-л'оейл! Смачний шоколадний торт без випікання, який можна поласувати кінчиками пальців.

салам

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 200 г темного шоколаду
  • 150 г печива Марія
  • 100 г розтопленого вершкового масла
  • 1 цукрова пудра

Обладнання

  • Водяна баня
  • Пан
  • Алюмінієва фольга

Підготовка

Крок 1:

Розтопіть шоколад і масло в каструлі на важкій основі або в пароварці: готуйте дуже акуратно і розмішуйте.

2-й крок:

Грубо кришимо дрібне масло. Влийте шоколад + розтоплене масло (після охолодження) і перемішайте: це дає тісто.

Крок 3:

Вилийте тісто на алюмінієву фольгу: зробіть або одну велику ковбаску, або дві маленькі. Скрутити в алюмінієвій фользі, добре затягуючи і у формі ковбаси. Поставте в холодильник мінімум на 2 години.

Крок 4:

Зніміть фольгу і при бажанні посипте цукровою пудрою, щоб надати їй вигляду ковбаси.

Крок 5:

Наріжте скибочками і насолоджуйтесь:) Приємного аппетиту