Рецепт посту Гарбузовий крем-суп

Зваріть гарбузовий суп, який завдяки вмісту бета-каротину пригнічує ріст ракових клітин. Подивіться, які інгредієнти вам потрібні для вершково-смачного супу!

гарбузовий

інгредієнти

1 дрібно нарізана цибулина
2 чайні ложки оливкової олії холодного віджиму
2 зубчики часнику
1 чайна ложка свіжотертого імбиру
2 столові ложки каррі
2 чайні ложки морської солі
1 чайна ложка порошку чилі
500 грам консервованого, замороженого або свіжого гарбуза
5-6 склянок простої води.

Спосіб приготування

Складність: легко · Час підготовки: 15 хвилин

1. Тушкуйте цибулю на оливковій олії до розм’якшення, а потім додайте часник, імбир і каррі.
2. Потім додайте сіль, воду і гарбуз.
3. Залиште на повільному вогні приблизно на 30 хвилин, а потім змішайте в блендері.