Рецепт пряного торта Рецепти мами - із зображенням та інформацією про калорії
Цей пряний пиріг виготовляється з кляру з темним какао-порошком та меленим мигдалем. Крім того, для вишуканого смаку з різдвяними спеціями, такими як кориця в порошку, пряники та спеції апельсинова цедра апельсина, вишукано приємно пікантним способом.
Але недостатньо, пиріг покривається фруктовим абрикосовим варенням, покривається смужками тіста по спіралі, а потім випікається в духовці.
Інгредієнти: на 12 шматочків торта
Підготовка:
Для підготовки цього Рецепт пряного торта Спочатку протріть каструлю з пружинами діаметром 24-26 см знизу та по краю трохи вершковим маслом і тонко посипте борошном або сухарями.
Розігрійте духовку до 200 °.
Для замісу тіста розмішуйте м’яке масло з цукром, ванільним цукром та щіпкою солі перемішуючими паличками електричного ручного міксера до піни.
Поступово додайте яйця і продовжуйте перемішувати, поки цукор майже не розчиниться.
Додайте з маленької пляшки порошок кориці, пряники, дрібно натерту цедру апельсина і 3 краплі гіркого мигдального аромату і коротко перемішайте.
Розмішайте мелений мигдаль.
Змішайте борошно з какао-порошком та розпушувачем у мисці, просійте через сито над пінистою масою та коротко перемішайте з холодним молоком. Не розмішуйте занадто довго, достатньо, поки не буде видно залишків борошна.
Розкладіть приблизно 2/3 загальної кількості кляру на дно підготовленої каструлі з пружинною формою.
Налийте решту тіста в мішок для трубопроводів з широкою насадкою перед ним.
Розведіть абрикосове варення 2 столовими ложками гарячої води і швидко вилийте все це відразу на основу бісквіта в каструлі з пружинною формою і розгладьте, залишаючи близько 1,5 см вільного від основи тіста по краю.
Тепер розпорошіть тісто, що залишилось у мішку для трубопроводів, на весь спеційний пиріг у формі спіралі і вільно накрийте його.
Поставте в середину духовки, розігріту до 200 ° C, і випікайте при нагріванні зверху/знизу приблизно 30 хвилин.
Потім дайте охолонути на решітці. Потім посипте цукровою пудрою і насолоджуйтесь збитими вершками як вишуканий пиріг з кавою або чаєм.
З 12 шматочками рецепту пряного пирога, 1 шматок містить приблизно 300 ккал і приблизно 13 г жиру