Рецепт пудингу з чіа з ягодами та шоколадом - ПРИГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ

Вже велика тенденція деякий час тому: пудинг Чіа. І це правильно: дрібне насіння не тільки довго тримає вас ситими, але й дуже смачне при правильній підготовці!

шоколадом

Насіння чіа прийшло до нас у Німеччині кілька років тому і повільно, але впевнено підкорювало супермаркети та аптеки. Спочатку невелике навантаження на гаманець, невеликі блоки живлення зараз доступні майже скрізь за прийнятну ціну.

Чіа - що?

Насіння чіа є справжнім трендом і належать до так званих суперпродуктів. Це просто означає, що вони особливо багаті поживними речовинами. Крім усього іншого, вони мають дуже хороше співвідношення жирних кислот Омега 3 до Омега 6. Ще однією характеристикою, яка відрізняє насіння, є велика здатність до набухання. Вимочені, вони не тільки їстівні, але й помітно збільшуються - саме це робить пудинг чіа можливим в першу чергу.

Той, хто ніколи не пробував пудінг з чіа, точно щось пропустив - він не тільки смачний, але й довго тримає вас ситим і є хорошою і перш за все корисною альтернативою пудингу з супермаркету 19 центів.

Ви можете приготувати пудинг у будь-якій кількості різних варіантів, для натхнення є рецепт ягідної та шоколадної версій.

Рецепт пудингу чіа

Основний рецепт

  • 4 ст. Ложки насіння чіа
  • 300 мл рослинного напою на ваш вибір, наприклад, мигдаль, соя або овес
  • 300 г соєвого йогурту
  • 1-2 ст. Ложки кленового сиропу

Для ягідного сорту

  • 3 ст. Ложки соєвого йогурту
  • 100 грам заморожених ягід
  • Кленовий сироп або інший підсолоджувач на ваш вибір

Для шоколадної версії

  • 1 - 2 ст. Ложки какао-порошку, сильно знешкодженого
  • 1-2 ч. Ложки арахісового масла
  • 1 банан, стиглий

підготовка

  • Спочатку змішайте всі інгредієнти за основним рецептом у мисці.
  • Для шоколадної версії Тепер додайте какао-порошок, арахісове масло і розтертий банан і поставте в холодильник на ніч.
  • Для ягідної версії поставте основну суміш на ніч у холодильник. На наступний день нагрійте заморожені ягоди в невеликій каструлі, додайте кленовий сироп і дайте охолонути. Змішайте з 3 ст. Ложками соєвого йогурту.
  • Насолоджуйтесь пудингом чіа зі свіжими фруктами або мюслі, якщо хочете.

Базовий варіант пудингу з чіа також можна зберігати в холодильнику протягом 1-3 днів. Він також дуже підходить як закуска для маленького апетиту або як невеликий, але вишуканий десерт.

Більше таких смачних та корисних ідей для сніданку ви можете знайти на каналах Tanith: