Рецепт рибного маринаду ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
Завдяки підвищеному імунітету вітаміну С з паприки та антибіотику сульфіду з цибулі ви добре захищені від можливих інфекцій.
Якщо вам подобається, ви можете також приправити рибний маринад невеликою кількістю кропу або інших трав.
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 1,3 мг | (11%) | |
| Вітамін К | 5,9 мкг | (10%) | |
| Вітамін B₁ | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін B₂ | 0 мг | (0%) | |
| ніацин | 0,4 мг | (3%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 29 мкг | (10%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,2 мг | (3%) | |
| Біотин | 2,2 мкг | (5%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 60 мг | (63%) | |
| калію | 115 мг | (3%) | більше |
| Кальцій | 13 мг | (1%) | більше |
| магнію | 7 мг | (2%) | більше |
| залізо | 0,2 мг | (1%) | більше |
| йод | 1 мкг | (1%) | більше |
| цинку | 0,1 мг | (1%) | більше |
| насичених жирів | 0,6 г. | ||
| сечова кислота | 7 мг | ||
| холестерин | 2 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Змішайте рибний бульйон та оцет. Цибулю почистити і нарізати кільцями. Додайте до оцтового відвару разом із горошком перцю, лавровим листям і насінням гірчиці. Очистіть, помийте і дрібно наріжте болгарський перець кубиками. Також додайте в бульйон, приправте сіллю і медом і дайте все постояти в холодильнику 24 години.
Безпосередньо перед подачею змішайте сметану в соусі і приправте за смаком. Покладіть в нього рибу і подавайте все разом.