Рецепт Рис з яловичиною та овочами Дитячі рецепти 7 місяців Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

- кілька кубиків яловичини (не телятини)
- п’ять пучків брокколі
- 1 морква
- 1 більша цибулина
- 1 столова ложка олії
- 1 корінь пастернаку
- кілька листочків петрушки
- 1 червоний маришоара
- 1 склянка (200 мл) майже повна рису
- вода

Підготовка:

Поставте м’ясо кип’ятити, збираючи піну. Коли він майже звариться, додайте порізану на дуже тонкі скибочки цибулю, моркву та корінь пастернаку. Коли композицію ставлять на повільний вогонь, поки останні не будуть наполовину зварити. Потім додайте рис, букети брокколі, постійно помішуючи. Коли рис майже звариться, покладіть тертий помідор (заздалегідь ошпарений і очищений від шкірки), залиште на 5 хвилин і додайте петрушку та олію, залишаючи на 5 хвилин.
Всі вони пропускаються через сито, а те, що залишається в ситі, кладеться в робота і зберігається, сік викидається. Покладіть його в банки з кришками і залиште на вікні, щоб воно охололо.
Коли воно охолоне, поставте банки в холодильник.

Аналіз інгредієнтів рецепту рису з яловичиною та овочами:

Яловичина класифікується як червоне м’ясо - термін, що використовується для м’яса ссавців, що містить більше заліза, ніж курка або риба.

---