Рецепт Рисовий салат для схуднення з буряком і тунцем
13 червня 2012 р
Підтримувати форму, вживаючи рис? Це можливо. Рисовий салат з буряка для схуднення ідеально підходить під час дієти, оскільки він забезпечує необхідні харчові якості для вашого організму. Низькокалорійний рис басмати в поєднанні з буряком, цей овоч, багатий клітковиною та вітамінами, дозволить їсти здорово, не набираючи ваги. Цей рисовий салат можна смакувати як на обід, так і на вечерю.
- 100 г рису басмати
- 1 варена червона буряк
- 1 банка тунця в розсолі (160 г)
- 2 червоних цибулини
- 3 ст. ложки оливкової олії
- 1 с. бальзамічного оцту
- лимонний сік
- солоний перець
Час приготування: 10 хв
Помийте рис у холодній воді, щоб видалити крохмаль. У каструлю налийте 3 об’єми води на 1 об’єм рису. Приготуйте його, як зазначено на упаковці. Злийте його і дайте охолонути.
Буряк наріжте кубиками. Подрібніть червону цибулю. Злийте тунець і розкришіть його. У мисці з’єднайте всі інгредієнти салату.
Приготуйте вінегрет з 3 ст. ложка олії, 1 ст. ложки оцту, лимонний сік, потім сіль і перець. Перемішайте. Потім залийте нею салат і добре перемішайте. Зберігайте в прохолоді до готовності до подачі.
Поради
Якщо ви хочете трохи липкого рису, не забудьте добре промити рис у холодній воді перед тим, як готувати його. Промийте його двічі, поки не отримаєте абсолютно прозору воду. Якщо рис погано промити, вода буде каламутною.