Рецепт - російський шоколадний торт 750г

Торт з шоколадною основою, ванільною основою і шаром шоколаду зверху.

торт

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

Для тіста

  • 2 яйця
  • 100г вершкового масла
  • 30г гіркого какао
  • 50г цукру
  • 1 пакетик розпушувача
  • 100г меленого мигдалю
  • 125г борошна

Для гарніру

  • 1 щіпка солі
  • 50 мл жирних вершків
  • 2 перемішаних кефіру
  • 200г маскарпоне
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • 3 яйця
  • 50г цукру

Підготовка

Крок 1:

Просіяти в миску борошно, шоколад та мигдаль. Додайте розм’якшене масло і перемішайте, додайте яйця одне за одним і добре перемішайте. Додайте дріжджі і все перемішайте. Зробіть кульку і тримайте в прохолоді.

2-й крок:

У салатниці збийте маскарпоне, додайте йогурти та вершки, добре перемішайте. У мисці змішайте яйця, ванільний цукор і цукор, додайте до попередньої суміші. Посолити.

Крок 3:

Розігрійте духовку до 180 ° C або Th.6.

Стельку з пружинною формою, покриту харчовою плівкою знизу та з боків, вистеліть шоколадним тістом, подбавши про те, щоб трохи зарезервувати для прикраси вище. Влийте ванільну суміш. Зверху прикрасьте рештою шоколадного тіста, формуючи кола. Зверху додайте фольгу.

Крок 4:

Випікайте 45 хвилин у духовці. Дайте охолонути перед розливанням.