Рецепт російського борщу - мулінекс

Дивіться послуги

Підготовка 30 хвилин

Варка 30 хвилин

Інгредієнти

На 4 особи

500 г скутер з яловичини, нарізаний кубиками
100 г бекону
400 г сирого буряка, очищеного і нарізаного кубиками
200 г картоплі, очищеної від шкірки і нарізаної кубиками
2 ст. Ложки томатної пасти

1 цибулина, очищена і дрібно нарізана
4 лаврових листа
2 ст. Ложки соняшникової олії
70 мл води або яловичого бульйону
Важкі вершки для супроводу

Інструкції

Підготувати інгредієнти.

Налийте масло в миску.

Підрум’яніть м’ясні кубики та бекон. Додати цибулю, перемішати і варити 5 хвилин.

Додайте інші інгредієнти, крім вершків. Посолити, поперчити, перемішати.

Готування під тиском: 30 хвилин

Видаліть лавровий лист і м’ясо. Змішайте, а потім подайте, прикрасивши розсипаним м’ясом та вершками.

Порада

Для трохи швидшого варіанту покладіть усі інгредієнти (крім вершків) у миску і починайте готувати, не проходячи фазу підрум’янення. Запропонуйте оригінальну та дуже зігріваючу версію цього борщу, додавши імбир (1/4 ч. Ложки на людину). Традиційно цей насичений суп також ароматизується хорошим оцтом.

Переглянути товари

Цей рецепт можна зробити за допомогою

COOKEO + USB 6 L 150 РЕЦЕПТИ

Смакуйте швидку кухню, повну ідей !