Рецепт рулетів з крабами ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 2,5 мкг | (13%) | більше |
| Вітамін Е | 4,4 мг | (37%) | |
| Вітамін К | 29,4 мкг | (49%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ніацин | 12,2 мг | (102%) | |
| Вітамін B₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолієва кислота | 51 мкг | (17%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,5 мг | (42%) | |
| Біотин | 20,5 мкг | (46%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,8 мкг | (27%) | більше |
| вітамін С | 10 мг | (11%) | |
| калію | 734 мг | (18%) | більше |
| Кальцій | 133 мг | (13%) | більше |
| магнію | 115 мг | (38%) | більше |
| залізо | 4,4 мг | (29%) | більше |
| йод | 116 мкг | (58%) | більше |
| цинку | 3,7 мг | (46%) | більше |
| насичених жирів | 11,9 г. | ||
| сечова кислота | 190 мг | ||
| холестерин | 228 мг | більше | |
| Загальний цукор | 3 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Розморозити крабів і злити їх. Відріжте кришки від рулетів. (За винятком панірувальних сухарів.) Видовбайте. Розтопіть на сковороді 20 г вершкового масла. Нанесіть його на внутрішню і зовнішню сторону хліба. Посуньте на середню решітку в розігріту духовку. Час випікання: 5 хвилин. Електрична плита: 250 градусів. Газова плита: рівень 7.
Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Решту вершкового масла розігріти на сковороді. Нехай кубики цибулі стануть напівпрозорими. Обсмажені зрізані нарізані гриби з цибулею обсмажуємо 10 хвилин. Долийте біле вино і молоко. Змішати, довести до кипіння.
Зніміть плиту. Перемішайте вершки та жовтки. Приправте за смаком сіллю і перцем. Тема краби. Знову нагрівати до безпосереднього приготування. Вилийте суміш у миски для булочок, прикрасьте промитими пучками петрушки.