Рецепт Салат для схуднення з ендівією та яблуком

29 серпня 2014 року

Ідеально підходить для підтримки фігури, салат для схуднення ендівія ідеально підходить для низькокалорійної їжі під час дієти. Ендівії, як відомо, є винятковим союзником для схуднення. З вмістом води понад 95% ви будете тримати рівний живіт круглий рік. Цей рецепт пропонує солодку та пікантну суміш, щоб порадувати вас завдяки шлюбу ендівії та яблук.

2 ендівії
1 яблуко
медовий оцет
1 с. оливкова олія
1 лимонний сік
солоний перець
трохи горіхів (за бажанням)

Час приготування:

Відріжте тверду частину основи ендівії, а потім видаліть листя з ендівії. Вимийте їх і висушіть. На обробній дошці розріжте ендівію на смужки. Помийте, видаліть насіння, а потім наріжте яблуко невеликими кубиками. Полийте нарізане кубиками яблуко лимонним соком, щоб запобігти його потемнінню. Потім вилийте шматочки яблука та ендівії в салатник.

Візьміть миску і зробіть там вінегрет. Для цього влийте трохи медового оцту, а потім 1 ст. оливкової олії. Потім посоліть і поперчіть все.

Полийте яблуко та шматочки ендівії цим вінегретом, а потім подайте до столу. Ви можете додати трохи горіхів, якщо хочете.

Поради

Якщо вам не подобається гіркота ендівії, все, що вам потрібно зробити, це розрізати ендіву навпіл уздовж і видалити серединку за допомогою ножа. Дійсно, ця частина цикорію дуже гірка.