Рецепт - салат; Олів’є; на відео

Дуже поширений в Білорусі під назвою «Салат Олів’є», цей салат виглядає як Македонія, але російський.

олів

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (3 особи)

  • 1 невелика цибулина
  • 2 або 3 столові ложки майонезу
  • 1 помідор для гарніру
  • 1 невелика банка гороху
  • 2 великих малясольних соління
  • 1 велика картопля
  • 1 морква
  • 2 яйця
  • пакетик шинки

Підготовка

Крок 1:

Яйця круто зварити (10 хв).
Зварити картоплю і моркву. Остудити в холодній воді.

2-й крок:

Нарізати невеликими шматочками картоплю, моркву, цибулю, зварене круто яйце, солоні огірки маласоль, додати кубики шинки, горох.

Крок 3:

Для прикраси:
Виріжте широкий кінець іншого яйця, видаліть жовток, заповніть внутрішню частину салату. Залишки другого яйця також нарізати невеликими кубиками і додати до приготування.

Крок 4:

Розріжте помідор на дві половини, видаліть внутрішню частину, прикрасьте поверхню однієї половинки дрібними крапельками майонезу, імітуючи гриб. У салатниці змішайте всі інгредієнти (крім залишків помідора) з майонезом.
Складіть гриб з другим яйцем і половиною помідора. Посадіть його посередині салату.
Поставити в холодильник.

Порада

Цей салат дуже простий, нічого вигадливого щодо інгредієнтів,
але завдяки прикрасі його можна поставити на святковий стіл.