Рецепт Салат з червоної капусти
01 січня 2003 р
Рецепт салату з червоної капусти відрізняється високим вмістом вітамінів і низькою калорійністю. Скористайтеся можливістю зробити його ідеальним початком під час дієти. Цей салат, приготований з цибулею, петрушкою та капустою, швидко та легко готується, покращить ваш сніданок та пробудить ваші смакові рецептори. Мало часу на обід на роботі, щоб з’їсти, підготуйтеся за день до цього невеликого вегетаріанського салату, щоб заправити його і тривати протягом дня.
- 1 червонокачанна капуста
- 1 червона цибулина
- 1 пучок петрушки плосколистої
- 1 лимон
- 4 ст. ложки олії волоського горіха
- 1 с. бальзамічного оцту
- солоний перець
Час приготування:
Капусту промити, видалити плодоніжку і перші листочки. Потім подрібніть його дрібно. Очистіть цибулю від шкірки і наріжте його невеликими кубиками. Помийте, а потім подрібніть петрушку. Розріжте лимон навпіл і вичавіть його над мискою, щоб витягнути сік. Книга.
Емульгуйте вінегрет олією волоського горіха, бальзамічним оцтом і лимонним соком. Потім посоліть і поперчіть свій вінегрет.
Висипте всі інгредієнти в миску і змішайте їх із серверами для салатів. Забронюйте в холодильнику до готовності до подачі у супроводі вінегрету.
Поради
Червону капусту можна поєднати з цибулею-шалотом, яблуком, картоплею і навіть редькою. Для рецепту червонокачанної капусти дозволено будь-який смак.