Рецепт салату з цвітної капусти ЇЖТЬ РУЗНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,5 мкг | (3%) | більше |
| Вітамін Е | 2,5 мг | (21%) | |
| Вітамін К | 96,9 мкг | (162%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,7 мг | (64%) | |
| ніацин | 5,1 мг | (43%) | |
| Вітамін B₆ | 0,6 мг | (43%) | |
| Фолієва кислота | 162 мкг | (54%) | більше |
| Пантотенова кислота | 3,6 мг | (60%) | |
| Біотин | 18,5 мкг | (41%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,3 мкг | (43%) | більше |
| вітамін С | 168 мг | (177%) | |
| калію | 1130 мг | (28%) | більше |
| Кальцій | 360 мг | (36%) | більше |
| магнію | 71 мг | (24%) | більше |
| залізо | 1,7 мг | (11%) | більше |
| йод | 32 мкг | (16%) | більше |
| цинку | 2 мг | (25%) | більше |
| насичених жирів | 4,1 г. | ||
| сечова кислота | 130 мг | ||
| холестерин | 65 мг | більше | |
| Загальний цукор | 17 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Очистіть і помийте цвітну капусту, наріжте на квіточки і варіть до тих пір, поки вона не стане м’якою з водою, молоком і сіллю. Злийте і перекладіть в салатник.
Змішайте пряний маринад з олії, лимонного соку, солі та зелень і полийте його.
Яйця очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками і посипати салатом.