Рецепт салату з грецької кіноа та авокадо

Простий рецепт салату від Deborahk

Час підготовки: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

60гр кіноа 235 мл води 2 великих помідора, нарізані шматочками 60гр, нарізані шматочками 60гр червоної цибулі, нарізані скибочками 2 ст.л лимонного соку 2 ст.л оливкової олії Сіль 2 авокадо 60гр сиру фета

салату

Підготовка:

З’єднайте кіноа і воду в каструлі. Довести до кипіння. Зменште вогонь, накрийте кришкою і залиште на 15 хвилин або поки вода не вбереться.

Помістіть лободу в миску і додайте нарізані скибочками помідори, шпинат та червону цибулю.

У невеликій мисці з’єднайте оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець. Додати до лободи і добре перемішати.

Наріжте авокадо скибочками і викладіть їх на тарілки. Розділіть лободу і додайте шматочки фети зверху.

На 100 г:
Калорії 109 ккал Білок 1 г Вуглеводи 0 г Жири 9 г.