Рецепт салату з японської капусти та моркви (легко, швидко)

07 липня 2015 р

рецепт

  • 125 г тертої білокачанної капусти
  • 125 г тертої моркви
  • 2 ст. підсмажене кунжутне масло
  • 1 с. 1/2 чайної ложки соєвого соусу
  • Насіння кунжуту
  • Для маринаду:
  • 4 ст. рисовий оцет
  • 2 ст. коричневий цукор
  • дрібна сіль

Час приготування:

У миску влийте рисовий оцет, потім додайте цукор і щіпку солі. Змішайте виделкою, щоб все емульгувало.

Залийте цим маринадом капусту і терту моркву в салатниці, а потім перемішайте пальцями.

Дайте маринуватися принаймні годині в холодильнику.

По закінченню цього часу злийте овочі і викиньте маринад.

Розділіть овочі на дві миски, приправте кунжутним маслом і соєвим соусом і добре перемішайте.

Зверху додайте трохи насіння кунжуту.