Рецепт салату з легких овочів

легких

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей:
  • 250 г огірка
  • 250 г салату
  • 100 г кропу
  • 2 перці
  • 2 моркви
  • 3 яйця
  • оливкова олія
  • оцет
  • солоний перець

  • ПІДГОТОВКА

    • Підготовка: 15 хв
    • Готування: 15 хв

    Кріп очистіть і розріжте навпіл.

    Поставте каструлю на вогонь. Влити воду і довести її до кипіння.

    Готуйте в ньому яйця та кріп протягом 15 хвилин.

    Вийміть, обкладіть яйця під холодною водою і наріжте їх скибочками за допомогою яйцерізки.

    Помийте огірок, моркву та перець.

    Огірок і моркву очистіть від шкірки, а потім перець наріжте скибочками, щоб видалити насіння.

    Потім наріжте на кухонній дошці всі ці овочі (огірок, морква, перець) невеликими кубиками, включаючи приготовлений кріп.

    Змішайте всі надрізи в мисці і не забудьте додати кілька листочків салату після промивання.

    Тепер додайте скибочки яєць.

    Додайте 2 ст. олії до суміші, потім заправити 1 ст. ложки оцту, сіль і перець. Змішуйте обережно, але делікатно, щоб не розчавити яйця.