Рецепт салату з моцарелли, базиліка та гарячих томатів

моцарелли

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей:
  • 4 кульки моцарели
  • 1 пучок свіжого базиліка
  • 4 помідори з яловичого серця
  • 4 чорних кримських помідора
  • оливкова олія
  • бальзамічний оцет
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

Розігрійте гриль духовки.

Помийте 2 види помідорів у чистій воді, а потім на кухонній дошці наріжте їх скибочками. Насіння помідорів.

Потім вимийте, подрібніть базилік. Книга.

Застеліть деко папером для випічки.

Розкладіть скибочки помідорів з яловичого серця і запікайте 5 хвилин.

Візьміть моцарелу і наріжте її скибочками.

На тарілці розкладіть скибочки чорних кримських помідорів та скибочки моцарели.

У миску налити 3 ст. оливкової олії, 1 ст. бальзамічного оцту.

Посолити, поперчити. Змішати.

Вийміть скибочки помідорів з яловичого серця з духовки і додайте їх до вмісту тарілки.

Полийте оцтовою сумішшю і засипте базиліком.

Насолоджуйтесь, поки помідори ще гарячі.