Рецепт салату з помідорів та моцарели - дієта в Інтернеті

Рецепт салату з помідорів та моцарелли: це чудова класика, яку можна подавати протягом усього літа !

Інгредієнти на 2 людини

• Красиві помідори: 400 г.
• Моцарела: 1 совок (близько 125 г)

Для вінегрету:

• Оливкова олія: 2 столові ложки
• Оцет (за бажанням): 2 ст
• Базилік: кілька листків
• Сіль
• Перець

Рецепт салату з помідорів та моцарели

1. Помідори промийте, а потім видаліть їх стебла.
2. Помідори наріжте кубиками, четвертинками або скибочками !
3. Промийте моцарелу, потім наріжте її шматочками: соломкою, нарізаними кубиками або нарізаними скибочками !
4. Помістіть помідори та моцарелу красиво на тарілку, а потім посипте рубаним базиліком. Прикрасити листочком.
5. Подавати з інгредієнтами соусу з винегрету.

Поради La Diet '

Хороші помідори (швидше помідори черрі та коктейлі) ми починаємо знаходити з весни, але вони насправді радують нас в середині літа! Цю чудову класику можна також переглянути в міні-шампурах для аперитиву (див. Рецепти «Аперитив»), у склянці або навіть у духовці, як прованські помідори. Зазвичай ми подаємо помідори - моцарелу з базиліком або соусом песто, але ніщо не заважає вам замінити цю траву травами з Провансу, цибулею чи петрушкою! Подібним чином деякі додають кілька нарізаних кубиками шинки або авокадо.

Калорійність, навіть якщо помідори плоди, вони дають лише 18 ккал на 100 г! Моцарелла трохи багатша. Це принесе вам близько 280 ккал на 100 г (або 175 ккал на порцію в цьому салаті). Це має своє місце в збалансованому харчуванні. Крім того, молочні продукти вносять значний внесок у білки тваринного походження (отже, хорошої якості), корисні для людей, які дотримуються вегетаріанської дієти.

---