Рецепт салату з селери
11 квітня 2007 р
Селера легко знайти у відділі овочів та фруктів або у садівника на ринку і дозволяє готувати напої, запіканки або смачні салати, подібні до цього. Знайдіть цей рецепт салату з селери, приготований з чорною редькою, свіжою петрушкою, оливковою олією та бальзамічним оцтом для поблажливості.
- 1 селера
- 1 велика чорна редька
- 1/2 пучка свіжої петрушки
- 3 ст. ложка оливкової олії
- 1 с. бальзамічного оцту
- солоний перець
Час приготування:
Очистіть чорну редьку. Помийте його, а потім наріжте невеликими кубиками. Висипте нарізану кубиками чорну редьку в миску. Книга. Зріжте листя селери і тримайте лише стебла. Помийте їх, а потім наріжте невеликими кубиками.
Додайте нарізаний кубиками селера до нарізаної кубиками чорної редьки в салатниці. Очистіть і обсушіть свіжу петрушку. Подрібніть його дрібно. Потім додайте подрібнену петрушку, оливкову олію та бальзамічний оцет до нарізаної кубиками чорної редьки та селери в салатниці. Сіль і перець за смаком, потім перемішайте.
Тримайте цей салат із селери з чорною редькою в холодильнику до смаку. Подавайте до столу та насолоджуйтесь охолодженою з шматочками білої риби, просто звареної на сковороді з невеликою кількістю масла.
Поради
Переважно нарізати селеру і чорну редьку на дрібні кубики, дегустація стане легшою завдяки хрускоту ваших овочів.