Рецепт салямі з печивом - кулінарні рецепти та дієти

Рецепт бісквітної салямі

інгредієнти

  • 1/2 кг печива,
  • 1/2 кг лайна,
  • 50 г родзинок,
  • 150 мл rom,
  • 150 мл води,
  • 50 г какао,
  • ваніль.

салямі

Спосіб приготування

Подрібніть печиво таким чином, щоб воно було не більше зерна кукурудзи. Лайно нарізають на подрібнені горіхи, щоб вони не злипались
Вони. У миску об’ємом 3 л покладіть цукор з водою, розмішуючи, поки цукор не розплавиться, а потім додайте ром та родзинки. Потім додайте печиво
попередньо змішані з меленими волоськими горіхами та лайном, какао: змішувати тільки шляхом перевертання.

На капроновий лист довжиною близько 50 см покладіть рукою приблизно 1/5 складу. Нейлоновий лист перевертається складом, його ловлять двома руками і добре притискають, щоб у рулоні не залишалося зазорів. Після того, як рулон був влаштований, він повинен мати однакову товщину від одного кінця до іншого, щоб мати круглі кінці. Уже затверділу салямі видаляють, нейлон виймають і кладуть на піднос із своїми розмірами, таким же чином виготовляють ще 4 штуки.

Через 3-4 години салямі можна нарізати скибочками розміром 1 см.