Рецепт східно-фризького чайного листя ЇЖТЬ РАЗУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін D | 0,1 мкг | (1%) | більше |
| Вітамін Е | 0,2 мг | (2%) | |
| Вітамін К | 0,5 мкг | (1%) | |
| Вітамін B₁ | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін B₂ | 0 мг | (0%) | |
| ніацин | 0,2 мг | (2%) | |
| Вітамін B₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолієва кислота | 2 мкг | (1%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0 мг | (0%) | |
| Біотин | 0,5 мкг | (1%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 0 мг | (0%) | |
| калію | 12 мг | (0%) | більше |
| Кальцій | 2 мг | (0%) | більше |
| магнію | 1 мг | (0%) | більше |
| залізо | 0,1 мг | (1%) | більше |
| йод | 1 мкг | (1%) | більше |
| цинку | 0,1 мг | (1%) | більше |
| насичених жирів | 3,4 г. | ||
| сечова кислота | 2 мг | ||
| холестерин | 22 мг | більше | |
| Загальний цукор | 3 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Покладіть масло в каструлю і дайте йому розплавитися. Додайте заварку і м’якоть ванілі і тушкуйте 3 хвилини. Покладіть через дрібне сито в миску і дайте вершковому маслу знову застигнути.
Додайте до вершкового масла цукор і борошно і використовуйте тістовий гачок ручного міксера для розсипчастості. Потім замісити руками в гладке тісто. Загорніть тісто у фольгу і поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин.
Розкачати тісто на злегка присипаній борошном робочій поверхні товщиною 4-5 мм і вирізати листи з хвилястим краєм (висота приблизно 5 см). Покладіть на деко, застелене папером для випічки. Збийте жовтки з молоком і змастіть ним тісто. Забийте в центрі дерев'яною паличкою.
Випікайте в розігрітій духовці до 175 градусів (газ: рівень 2-3, конвекція: 150 градусів) близько 12-15 хвилин. Дайте охолонути на деко і обережно дістаньте (печиво дуже розсипчасте).