Рецепт шоколадного бананового джему

Дуже простий рецепт варення від Клоді

Час підготовки: 2 год

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

На 2 банки 500гр бананів Сік 1/2 лимона 125гр темного шоколаду 300-400гр цукрової пудри

бананового

Підготовка:

Очистіть банани від шкірки, наріжте їх скибочками - покладіть в каструлю 10 мл води, лимонний сік і цукор - доведіть до кипіння - З вогню додайте тертий шоколад і перемішуйте, поки він не розплавиться - дайте повністю охолонути протягом щонайменше 2 години, потім змішайте все блендери в блендері - потім поверніться в каструлю і доведіть до кипіння, постійно помішуючи протягом 5 хвилин на сильному вогні, завжди перемішуйте - перевірте готовність, виливши кілька крапель на тарілку холодною, щоб знати воно приготоване, маленька краплинка, що стікає з тарілки, повинна утворити маленьку перлину -.

Розподіліть гаряче варення по банках, наповнивши їх до краю - закрийте банки і переверніть до повного охолодження - це варення можна використовувати для вафель, млинців або скибочок бріоші -.

Одна порція (приблизно 140 г):
Калорії 461 ккал Білок 2,7 г Вуглеводи 89,8 г Жири 6,8 г.