Рецепт шоколадного печива Меґі - L Express

Рецепт найкращого шоколадного печива Меґі (без глютену), взято з книги "Десерти та паштети Леона", Клер Птак та Генрі Дімблбі.

меґі

Georgia Glynn Smith/Anita Mangan/Hachette Cuisine

Ви можете бути дуже жадібним і дотримуватися дієти без глютену. Завдяки цьому рецепту від Клер Птак та Генрі Дімблбі, авторів книги "Десерти та паштети" Леона, шанувальники печива будуть у захваті.

Клер Птак і Генрі Дімблбі є авторами кулінарної книги без клейковина або без лактоза,Десерти та випічка Леона. Для цього рецепт, вони працювали з дріжджами без глютену та цукру.

За 24 печива. Підготовка: 15 хв. Готування: 11 хв.

Інгредієнти

280 г безглютенового борошна

2 ст. чайна ложка дріжджів

1/2 ч. Л. солі + посипати

200 г чіпсів темного шоколаду

5 мл сиропу агави

20 мл кленового сиропу

125 г несолоного вершкового масла, розтопленого

1 ст. ванільного екстракту

Підготовка

1. Попередньо розігріти піч при 180 ° C (th.6). Застеліть деко пергаментним папером.

2. Змішати всі сухі інгредієнти в середній мисці (включаючи шоколадні чіпси).

3. Змішати всі вологі інгредієнти в невеликій мисці.

4. Включити вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів і грубо перемішайте.

5. Депозит ложки тіста на папері для випікання, відставляючи їх. За бажанням злегка посипте печиво сіллю.

6. Випікати печиво лише протягом 11 хв, а потім дайте їм охолонути протягом 1 хв на деко, перш ніж класти їх на решітку.