Рецепт шоколадного торта з квасолею - низькокалорійний
Шоколадний пиріг з квасолею? КВАСОЛЯ? Так, ви чули правильно! Я шукав низькокалорійну цукерку і натрапив на шоколадний пиріг із квасолі. Спочатку я був дуже скептично налаштований і не міг уявити, яким смаком буде квасоля в торті. Все частіше я стикався з рецептами таких тортів з квасолею і в підсумку писав свій рецепт з усіх них. Тож я отримав рецепт з інгредієнтами, які мені особисто подобаються.
Звичайно, я хотів спробувати такий пиріг з квасолею через харчові цінності. Оскільки торт (гаразд, він маленький) не містить навіть 700 калорій. Тож я подумав, що такий шоколадний пиріг з квасолею буде чудовою альтернативою, коли тяга до солодкого - і особливо до шоколаду - знову стукає. Тож ось мій рецепт шоколадного торта з квасолею - без борошна.:)
Шоколадний торт з квасолею рецепт
Для каструлі з пружинною формою 18 вам потрібні такі інгредієнти:
- 1 банка квасолі (висушена маса 255 грам)
- 35 грам шоколадної сироватки - я використовую цей білковий порошок від ESN | Партнерське посилання
- 1 яйце
- 50 мл молока + 20 мл води
- 100 грамів нежирного кварку
- 10 грам какао
- 1 чайна ложка розпушувача
- Солодкість за бажанням (наприклад, сироп агави, підсолоджувач.); Я використав 15 грам сиропу агави
Підготовка пирога з квасолею дійсно проста: розігрійте духовку до 180 градусів верхнього/нижнього вогню. Квасоля добре промийте під водою. Потім покладіть всі інгредієнти в миску і добре перемішайте ручним блендером - краще пюрировать трохи довше. Спробуйте готове тісто і перевірте, чи подобається вам солодкість - інакше підсолоджуйте його. Покладіть готове тісто у форму з пружинною формою, застелену папером для випічки або злегка змащену жиром.
Випікайте при 180 градусах верхнього/нижнього нагріву на середній решітці приблизно від 25 до 30 хвилин. Зробіть тест на палицю через 25 хвилин: тісто більше не повинно бути рідким, але трохи його має прилипнути до палички (= соковите!). Потім дайте шоколадному пирогу охолонути і вийміть його з каструлі.
Для подачі я рекомендую додати трохи цукрової пудри над шоколадним пирогом з квасолею. Це також робить весь пиріг трохи гарнішим - але вам потрібно лише дуже мало цукрової пудри, приблизно 1 ч. Ложка. Звичайно, ви також можете додати свіжі фрукти, такі як полуниця або малина.:)
Шоколадний торт дуже соковитий всередині! Тому це тісто з квасолею також можна використовувати для тістечок. На мій погляд, ви не можете скуштувати квасоля в цьому торті. Загалом, торт з’являється 688 калорій (59,7 г вуглеводів, 70 г білка і 13,6 г жиру) + Прикраса. Навіть якщо торт досить маленький, чверть його дуже ситна. Чверть становить лише 172 калорії та 17,5 грамів білка. Однозначно можна побачити, і шоколадна залежність більш ніж задоволена після цього торта з квасолею.:)
порада: Якщо ви не маєте або не хочете використовувати сироватку, ви також можете замінити це 1: 1 борошном. Тоді найкраще трохи збільшити какао і додати трохи більше солодкості.:)