Рецепт шведських котлет і журавлинного соусу, опублікований посольством Швеції в Бухаресті

Шведські фрикадельки

інгредієнти

500 г фаршу (суміш яловичина/свинина)
250 мл молока
75 г песмету
1 або
1 цибулина
сіль, перець, спеції за смаком

Спосіб приготування:
Дрібно наріжте цибулю і обсмажте його на невеликій кількості масла, не підрум'янюючи. Замочіть сухарі в молоці. Змішайте фарш з цибулею, яйцем, молоком/сухарями та спеціями. За потреби додайте трохи води.

ОСТАННІ НОВИНИ

ВІДЕО. Під час конференції Володимир Путін кашляв. Реакція Кремля

Ефіопія звинувачує директора ВООЗ Тедроса в тому, що він підтримує їх і намагається придбати зброю у повстанців у регіоні Тиграй

Берчені та Клінчені перебувають на карантині. У двох комунах рівень зараження становить 10,11 на тисячу та 10,03 відповідно

Авангардне дослідження: 51% респондентів опитування не давали б уряду дозволу на управління кризою в галузі охорони здоров'я

Сформуйте котлети, а потім підрум’яніть їх на сковороді з достатньою кількістю розтопленого вершкового масла. Переверніть їх і дайте підрум’янитися з усіх боків. Подавати з картопляним пюре або вареною картоплею та журавлинним соусом.

Журавлинний соус

інгредієнти:

4 склянки журавлини
1 склянка цукру
1/2 склянки води

Спосіб приготування:
Помийте і злийте журавлину, а потім відваріть її в каструлі з водою. Коли вони досягнуть точки кипіння, додайте цукор і розмішуйте, поки він не розчиниться. Варіть соус ще 10 хвилин. Поставте каструлю в холодну воду і перемішуйте соус 1-2 хвилини.
Подавайте гарячим, якщо використовуєте для млинців; остудіть, якщо подаєте до фрикадельок.

Найважливіші новини дня, які транслюються в режимі реального часу та подаються на рівному рівні, ПОДАВАЙТЕ НАШІЙ сторінці у Facebook!

Слідкуйте за Mediafax в Instagram, щоб побачити вражаючі зображення та історії з усього світу!