Рецепт - швидкий суп із червоної сочевиці у відео

Суміш коралової сочевиці, помідорів, моркви.

швидкий

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 1 літр води
  • 3 моркви
  • 180 г червоної сочевиці
  • 1 цибулина
  • 60 г жирних вершків
  • 40 г томатної пасти
  • 1 бульйонний кубик
  • Оливкова олія
  • 1 зубчик часнику
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Наріжте цибулю, а моркву наріжте кільцями, часник подрібніть. Злегка підрум’яніть їх у каструлі, додайте воду, сочевицю та томатну пасту та куб.

2-й крок:

Залиште варитися на 25 хвилин, перевірте готовність сочевиці, додайте крем-крем, залиште трохи для прикраси та перемішайте.

Крок 3:

Відкоригуйте приправу і прикрасьте тарілку свіжими кремовими перлинами.

Порада

Добре перемішайте суп, щоб він не був зернистим з погано змішаною сочевицею.