Рецепт швидко; легкий; Мексиканська піца; MARVINSFITNESSBLOG

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Якщо ви продовжуєте, ви даєте згоду на їх використання. Ви можете знайти більше інформації, зокрема про те, як керувати файлами cookie, тут.

Я не хочу приховувати, що я люблю швидку, просту мексиканську їжу. Тож не дивно, що я зазвичай готую цей рецепт принаймні раз на тиждень. Її можна приготувати за кілька хвилин, а смак все одно фантастичний! Так, він навіть виконує всі мої вподобання гострої їжі та сиру. 😉 У дитинстві я кілька разів бував у США, і там ми завжди їли мексиканську піцу від Така Белл. Я любив її! Кожного дня я благав батьків повертатися до Тако Белл на вечерю, щоб я знову міг насолодитися однією з таких піц. Тоді мене, звичайно, не хвилювали такі речі, як калорії чи харчові цінності, - але моїм батькам, здавалося, було все одно. Оскільки вони не ходили зі мною щодня до Така Белл, тож насолоджуватися мексиканською піцею для мене довгий час залишалося рідкістю.

Але зараз я знайшов РІШЕННЯ! Я легко готую власні піци в мексиканському стилі. І мій варіант, звичайно, набагато корисніший, ніж той, що працює в ресторані швидкого харчування. Отже, якщо внутрішня (або зовнішня) дитина у вас так само любить мексиканську піцу, як і я, то цей рецепт для вас! Хрусткі коржики посипають гострим і одночасно пісним м’ясом тако індички, квасолею та сиром. Ідеально підходить як закуска після роботи/школи або в будь-який інший час доби!

Мелена індичка в основному є основним інгредієнтом мого будинку. Я використовую його для багатьох рецептів, в яких зазвичай можна очікувати яловичини або свинини, оскільки з кількома підходящими спеціями вона швидко стає нежирною, корисною альтернативою для інших видів фаршу. Тільки для порівняння: в той час як звичайний яловичий фарш зазвичай містить близько 330 ккал на 100 грамів, в індичці меляється лише близько 120 ккал на 100 грам - велика різниця, яка швидко помітна на вагах. 😉

Мексиканська піца

Інгредієнти на 4 порції:

500 грам меленої індички
2 ст. Ложки приправи тако (домашнє або куплене)
1 ст. Ложка соняшникової олії
1 банка пересмаженої квасолі (альтернатива: пюре з квасолі або квасолі)
125 грам тертого сиру
4 пшеничні коржі
Необов’язково: подавати авокадо та сальсу

Підготовка:

Розігрійте духовку до 200 ° C (конвекція) і застеліть великий деко пергаментним папером. Покладіть трохи масла у велику каструлю і нагрійте на середньому та сильному вогні. Як тільки сковорода стане гарячою, додайте мелену індичку і добре обсмажте. Подрібніть м’ясний фарш дрібно лопаткою. Як тільки фарш буде готовий, додайте приправу тако і ретельно перемішайте. Зніміть з вогню і дайте ненадовго охолонути.

Помістіть пшеничну коржик на підготовлений деко і змастіть смаженою квасолею (якщо коротко нагріти квасолю в мікрохвильовці, її набагато легше розподілити). Потім покрийте коржик фаршем з індички та тертим сиром. Зробіть те ж саме для інших коржиків.

Тепер випікайте «піцу» в розігрітій духовці приблизно 10 - 12 хвилин, поки сир повністю не розтане, а коржі не стануть хрусткими.

Подавайте зі свіжим авокадо та мексиканською сальсою.

Харчові цінності на порцію:

Калорійність: 463 ккал
Жир: 25 грам
Вуглеводи: 19,8 грам
-> з них цукор: 1,1 грам
Харчові волокна: 6,5 грам
Білки: 36,3 грама