Рецепт смажених волоських горіхів для цукатів

Смажені волоські горіхи: рецепт цукатів

25.11.2014, 15:02 | tl (CF)

Ви легко можете зробити смажені волоські горіхи самостійно. (Джерело: Creative-Family/Getty Images)

розділити
Закріплення
Роздрукувати твіт
На пошту
редакція

Хрусткі, теплі і солодкі, як цукор: смажені волоські горіхи порадують ласунів. Вам не потрібно чекати наступного різдвяного ярмарку, щоб насолодитися зимовим смаколиком. Читайте тут, як цукеркою горіхи вдома.

Цікаві факти про горіхи

Серія фотографій з 12 малюнками

Інгредієнти для смажених волоських горіхів

Якщо ви хочете зробити смажені волоські горіхи самостійно, вам не потрібно багато. Окрім сковороди, дерев'яної ложки, паперу для випічки та двох виделок, для рецепту у вас повинні бути готові наступні інгредієнти:

400 г цукру
2 пачки ванілінового цукру
200 г ядер волоських горіхів
1/8 л води

Цукеркові волоські горіхи: Ось як

Якщо ви хочете приготувати смажені волоські горіхи, як рекомендує журнал "Лекер", візьміть сковороду з покриттям, додайте цукор, ванільний цукор і воду і варіть все це на максимальному вогні. Тим часом виріжте великий шматок пергаментного паперу і розкладіть його на робочій поверхні.

Як тільки вміст каструлі закипить, додайте горіхи і перемішуйте дерев'яною ложкою, поки цукор не висох. Для подальших цукерок зменшіть нагрів. Продовжуйте помішувати волоські горіхи на середньому вогні, поки цукор не розплавиться і не карамелізується.

Природне зцілення:Листя волоського горіха - ефект природного засобу
Всього п’ять інгредієнтів:Горіхове печиво - рецепт хрусткого печива
Осінній рецепт:Зробіть свій власний спред - паста з ядер волоських горіхів
Вершкове задоволення:Швидкий, але вишуканий - десерт з виноградом
Випікати як осінь:Торт з горіховим горіхом - рецепт горіхових тортів безе
Харчування:Волоські горіхи попереджають діабет

Після цукерування покладіть волоські горіхи на папір для випікання та розімніть їх за допомогою двох виделок. Це запобіжить злипання смажених волоських горіхів. Будьте обережні, роблячи це, оскільки карамелізований цукор дуже гарячий і може поранити вас. Ви можете подавати зимове частування, як тільки цукрова скоринка схопиться.