Рецепт смаженого філе судака ЇЖТЕ РУМНІШЕ

Смажене філе судака - хрустке і соковите, свіже зі сковороди - філе судака

смаженого

Здоровий, тому що

Розумна підказка

Харчові цінності

Ніжна, смачна, а також надзвичайно нежирна! Благородна морська істота також приносить легкозасвоюваний білок на тарілку і покриває добову потребу у вітаміні В12. Вітамін сприяє утворенню крові і особливо корисний для жінок, які хочуть мати дітей. А зі свіжотертим хроном ви також робите щось корисне для себе: його коріння містять вітаміни С, В1, В2, В6 та багато мінералів. Їдкі речовини (глюкозинолати) працюють проти запорів, циститу, болю, інфекцій та простудних захворювань.

Щоб шкіра стала справді хрусткою, важливо обсмажити філе судака і не перевертати його занадто рано. Ще один плюс: ніжна риба не розвалюється. А що добре поєднується з ідеально смаженою рибою? Судак смакує з листовим шпинатом так само добре, як із овочами фенхелю та моркви або вершковою ковбасою!