Рецепт смаженого в духовці пармезану з цукіні настільки смачний

Кабачки, що належать до родини кукурбітів, таких як диня та огірок, є "здоровим" овочем першокласного рівня. Низькокалорійний та поживний, він забезпечує організм необхідною кількістю необхідних йому вітамінів та мінералів. Тому його можна споживати без помірності та провини. Відкрийте в нашому кулінарному пункті новий рецепт смаженого кабачка, який порадує ваші смакові рецептори, не завдаючи шкоди фігурі.

Маючи низьку енергію, оскільки він складається в основному з води, цукіні має низький вміст білка та жиру, оскільки споживання калорій в основному пов’язано з вуглеводами. Давайте спочатку зробимо підсумок його переваг

Переваги кабачків

Перш ніж детально викладати його переваги, важливо знати, що м’якоть, а також шкірка цукіні містять широкий асортимент групи вітамінів групи В, провітамін А, а також вітаміни С, Е та К. Не кажучи вже про його надходження калію, фосфору, кальцію та марганцю, серед інших поживних речовин.

Він багатий антиоксидантами

Вміщуючи каротиноїди, він вважається багатим антиоксидантами, зокрема лютеїном та зеаксантином, які захищають організм від вільних радикалів; які також корисні для тканин ока.

Це сприяє кращому травленню

Багатість води та нерозчинних волокон пом’якшить стілець та зменшить проблеми із запорами. Крім того, кабачки також містять розчинну клітковину, яка живить хороші бактерії, що живуть у кишечнику. Вони виробляють коротколанцюгові жирні кислоти, які живлять клітини кишечника, як показує це дослідження.

Це знижує рівень холестерину

Багатий пектином, цукіні сприяє зниженню рівня холестерину ЛПНЩ. Дійсно, згідно з дослідженням, пектин має знижуючий холестерин ефект. Крім того, його високий вміст клітковини пов’язаний із захистом від ішемічної хвороби серця та сприяє зміцненню здоров’я серця, як рекомендує це дослідження.

Це допомагає боротися з ожирінням

Як і фрукти та інші овочі, як підкреслюється в цьому дослідженні, низькокалорійний кабачок, крім того, запобігає набору ваги і є ключовим компонентом дієт, присвячених схудненню.

Тож, перерахувавши його переваги, знайдіть у нас оригінальний рецепт смаженої картоплі фрі з кабачків та безглютенового пармезану, який ви із задоволенням будете насолоджувати стравами або просто подавати як аперитив. Однак важливо підкреслити, що інгредієнти рецепта повинні бути органічним землеробством, щоб уникнути шкідливого впливу хімічних речовин.

Рецепт фрі з цукіні

Інгредієнти

• 340 грам локшини з кабачків
• 1 склянка безглютенових сухарів
• ¼ чашка кукурудзяного крохмалю
• 4 яйця, збиті
• 2 столові ложки тертого пармезану
• ¼ чайна ложка солі
• 1 ½ чайної ложки сушеної материнки
• 2 столові ложки вінегрету
• Негідроване рослинне масло
• Трохи оливкової олії

Підготовка

Почніть з розігріву духовки до 180 °

Застеліть два листи папером для випічки, покритим невеликою кількістю рослинного масла

Підготуйте 3 чаші, і в першу покладіть кукурудзяний крохмаль, у другу - збиті яйця, а в третю - орегано та пармезан.

Обмажте локшину в кукурудзяному крохмалі, потім у яйцях, а також у суміші пармезану та орегано та розмістіть їх у формах для запікання. Полийте оливковою олією і варіть близько 12 хвилин, поки не стане хрусткою.

З духовки злегка посипте невеликою кількістю солі, і ваша картопля фрі буде готова до смаку, не відчуваючи провини.

---