Рецепт смаженої картоплі з полентою (легкий) на хмару молока

Швидкий і простий рецепт для початківців з хмарою молока

Час підготовки:

Час приготування: 6 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

50 Кл води 1 Таблетка аромату олії/базиліка 120 г поленти 2 ст. Л. Оливкової олії 1 ч. Ложка паприки 8 ч. Ложки тертого пармезану (30 гр)

картоплі

Підготовка:

* Налийте воду в каструлю і доведіть до кипіння, а потім змішайте ароматичний кубик. Полити поленту під дощем і збивати до загустіння протягом 3 хвилин. Тісто має відриватися від країв (остерігайтеся виступів).

* Розкладіть поленту в прямокутному посуді заввишки приблизно 1-2 см, добре розгладжуючи поверхню шпателем. Дайте охолонути 30 хвилин.

* Розігрійте духовку до 240 ° C (8 год.).

* Наріжте поленту картоплею фрі (паличками). Змішайте олію з паприкою і за допомогою пензлика почистіть картоплю фрі.

* Розкладіть картоплю на антипригарному деко (я використовував деко Weigt-Watchers) і випікайте протягом 6 хвилин. Поверніть половину варіння.

* Посипте фрі поленти пармезаном.

(За бажанням подавати з томатним пюре) s.

Одна порція (приблизно 160 г):
Калорії 51 ккал Білок 1,6 г Вуглеводи 3,2 г Жири 3,2 г.