Рецепт смаженої стегна на угорській індичці

Чудовий рецепт, який я кажу, як і подружки - італьмо

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 1 год

Складність: Середня

Інгредієнти (4 особи):

2 стегна індички приблизно по 780 гр кожна 3 Цибуля Зелений перець Паприка Порошок кмину 3 Зубчики часнику 10 Кл пташиного бульйону Олова томатної м’якоті Чебрець Оливкова олія Сіль Перець Чайка нарізаної петрушки

смаженої

Підготовка:

Поріжте стегна індички на шматки. Очистіть і наріжте цибулю. Перець наріжте соломкою .

Поставте сковороду на сильний вогонь з 2 столовими ложками оливкової олії, підсмажте шматочки стегна індички, посипте 2 столовими ложками паприки. Додати цибулю і перець. Добре перемішайте, додайте подрібнений зубчик часнику, кмин, розсипаний чебрець, потім змочіть курячим бульйоном і м’якоттю помідорів, сіллю, перцем .

Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте протягом години. Викласти в глибокий посуд, посипати подрібненою плоскою петрушкою. Подавайте.

Одна порція (приблизно 320 г):
Калорії 506 ккал Білок 52,0 г Вуглеводи 6,5 г Жири 26,0 г.