Рецепт соленого вафельного гарбуза

Ви знаєте солодкі, гарячі та хрусткі вафлі, подані з варенням або вуалью з цукровою пудрою. Вони - королеви закуски! Але чи пробували ви коли-небудь солоні вафлі? Швидко відкрийте наш оригінальний і вишуканий рецепт вафельних гарбузів, чіпсів з беконом та яєць-пашот. Ідеальне блюдо для пізнього обіду з друзями або для втішної та регресивної вечері.

соленого

На 6 осіб

Інгредієнти

Виробництво

Почніть це рецепт вафельних гарбузів змішуючи 150 г борошна з куркумою та дріжджами. Влийте молоко та 6 мл теплої води, перемішайте до отримання кремоподібної та однорідної пасти. Накрити тканиною. Залиште відпочивати на 15 хвилин.

Додайте решту борошна і масла, гарбузове пюре і збите яйце. Солимо і формуємо кульку. Залиште стояти 15 хв, потім сформуйте 100 г шматочків тіста.

Помістіть тісто в центр кожної комірки гарячої вафельниці. Варіть кілька хвилин, поки вафлі не стануть золотистими. Повторіть операцію.

ОБРОБКА. Сухий смажте бекон на сковороді.

Доведіть до кипіння 1 л води з оцтом. Потріскайте яйця і акуратно помістіть їх у воду. Залиште варитися на 5 хвилин. Вийміть їх шумівкою і покладіть на тканину.

Подавайте вафлі гарячими, заправленими беконом та яйцем-пашот. Поперчіть і насолоджуйтесь.