Рецепт солодкої картоплі та риби для немовлят (з 10 місяців), приготування їжі для моєї дитини
Сьогодні ми готуємо рецепт самородка, адже добре, ми знаємо ... діти люблять самородки! Їм часто спочатку пропонують прості курячі нагетси, але цього разу я подумав, що було б непогано робити дитячі нагетси, але рибу, і навіть помішати трохи овочів. Дітей часто цураються двох, тому я намагався знайти веселий, простий у їжі рецепт тромпе льоель: ВІД КАРТКИ З АЛІКСОМ !
Як зробити так, щоб дитина любила рибу ?
Риба, як відомо, досить сильна, досить потужна в роті. Ми намагаємося давати рибу досить часто, як тільки ми можемо вводити тваринні білки в раціон дитини, змінюючи звичайно.
Тоді ми можемо знайти різні способи давати його дитині: пюре, як бренді, або в крокетах, у кульках ... словом, усі ці продукти на мізинцях, які діти люблять їсти пальцями. Тож я хотів зробити рибні нагетси для Alix! Алікс любить рибу, але вона віддає перевагу не цьому. Отже, я хотів показати йому, що існує безліч способів підготувати його, і що ми можемо це навіть полюбити. І це спрацювало .
Рецепт дитячих самородків
У цьому рецепті самородка для немовлят/малюків: ні молока, ні яйця. Спочатку ми зваримо солодку картоплю з червоною цибулею: солодку картоплю влучно назвали, і вона чудово збалансує смак риби. Червона цибуля використовується для додання багато смаку суміші! Потім трохи цибулі для свіжості.
Нарешті, сухарями для наших самородків буде лише хліб, трохи сухий, дуже дрібно перемішаний. БІЛЬШ НІЧОГО !
Ось що нам потрібно, щоб приготувати цей рецепт нагетса для риби та солодкої картоплі (з 10 місяців приблизно для 12 маленьких нагетсів -> Розділити на 3 прийоми їжі, інакше 2 прийоми їжі з 18 місяців):
Ми почнемо з миття, а потім очищення солодкої картоплі. Потім його нарізають невеликими кубиками, які будуть готуватись швидше, ніж великі шматочки.
Ми переходимо до нашої червоної цибулі. Знімаємо шкірку, потім беремо 10г скибочок.
Ми кладемо свої шматочки солодкої картоплі і нашу червону цибулю в кошик пароплава, і підемо на 7 хвилин на пару.
Протягом цього часу ми можемо приготувати наші хлібні крихти, дуже тонко змішавши їх у невеликому блендері. Відкладаємо (або використовуємо готові сухарі).
Ми цибулю-цибулю миємо і подрібнюємо дуже дрібно.
Після того, як наші овочі звариться, ми чекаємо, поки вони спокійно охолонуть.
Потім, коли наші овочі мають кімнатну температуру, ми поміщаємо їх у наш чистий і сухий блендер, додаємо сиру тріску. Будьте обережні, ми не змішуємо на повну потужність. Мета - закінчити гарною витівкою.
Як тільки все стане однорідним, ми поміщаємо його в невелику миску, і ми додамо наш лук-лук і цього разу перемішуємо лопаткою або виделкою.
Зараз ми збираємося формувати наші маленькі самородки: я раджу вам зробити їх досить маленькими і не надто товстими, інакше вони дуже легко зламаються, і дитина не зможе з’їсти їх пальцями ... ну так, але він буде поставити їх скрізь !
Ідеальний розмір - 4 см х 2 см і товщина не більше 7 мм (о, техніка ... ага)! Тут ти все знаєш 😉
Ми формуємо наші маленькі самородки своїми руками так, щоб вони були досить послідовними, і покриваємо їх своїми попередньо підготовленими хлібними крихтами. Ми намагаємось покласти панірувальні сухарі дійсно скрізь !
Наші маленькі дитячі самородки вже занадто милі ... але їх все одно треба приготувати 😉 Я приготувала їх на сковороді в оливковій олії (я шанувальник оливкової олії, що ти хочеш ...). Ми нагріваємо оливкову олію протягом декількох хвилин на середньому вогні в каструлі і кладемо в неї наші самородки.
Готування: 4 хвилини на сторону на середньому вогні! Акуратно переверніть їх лопаткою на половині варіння.
Після приготування покладіть їх на абсорбуючий папір і охолодіть протягом декількох хвилин: по-перше, ми не хочемо, щоб дитина горіла, а по-друге, це допоможе їм краще триматися !
Наш рецепт дитячих риб та солодких картопляних нагетсів (починаючи з 10 місяців) уже готовий, і дитина зможе насолоджуватися ним! Ви можете заморозити цей препарат без проблем для отримання інформації: зробіть невелике попереднє варіння, дайте охолонути і готуйте! У морозилку! Приготування закінчиться при їх розморожуванні. Serve Подавати з гарною кашею, насолода.