Рецепт соусу Дюкан для риби (Приготування 5 хв)

Соус

Соус Дюкан для рибного рецепту

Преамбула:

Як частина дієти Дюкана, насолоджуйтесь смаком риби, приготованої на пару, простим та ефективним соусом. Змішуючи круто зварене яйце з білим сиром без жиру, ви насолоджуватиметеся своїми стравами, не відчуваючи розчарування, і матимете свободу ароматизувати його у зручний для вас спосіб для отримання більшого смаку.

Підготовка: 5 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 2 осіб:

50 г білого сиру 0%
1 яйце
1 ч. Ложка гірчиці
Сіль
Перець

Покрокове приготування рецепту соусу з риби Дукан:

1. У каструлі з підсоленою окропом варіть яйце 10 хвилин.

2. Проведіть його під холодною водою, вийміть шкаралупу і наріжте на шматочки в мисці.

3. Подрібніть його виделкою, додайте сир і добре перемішайте, щоб яйце стало пюреобразним.

4. Додати гірчицю і заправити сіллю і перцем за смаком.

5. Насолоджуйтесь цим соусом разом з вашою пашот-рибою.

---