Рецепт стейка з лосося; односторонній; Крем з куркуми лимонний - журнал Omnicuiseur

рецепт

Щоб приготувати додаткові кількості, натисніть на "Завантажити PDF рецепта" вище.

Лосось - дуже цікава риба, джерело омега-3 для здоров’я серцево-судинної системи, а також вітаміну D для здоров’я кісток.

Дієтолог Шарлайн Фавро в L'Omnicuiseur Vitality ->

Простий рецепт лосося, приготованого на пару, з Omnicooker Vitality.

Інгредієнти на 4 особи

  • 4 стейки з лососем шириною 5 см,
  • 1 краплинка оливкової олії.

Для соусу:

  • Цедра лимона,
  • 1/2 лимонного соку,
  • 1 чайна ложка куркуми,
  • 10 мл свіжих вершків,
  • Fleur de sel та свіжомелений перець (за бажанням).

Матеріал: Omnicuiseur Vitalité 6000 та основна запіканка.

Простий рецепт приготування лосося на пару

  • Приготуйте соус: змішайте в мисці цедру лимона і сік, крем-крем, куркуму, флердель і свіжомелений перець і поставте в холодильник.
  • У Omnicuiseur налийте крапельку оливкової олії, а потім покладіть філе лосося поруч, шкірою вниз на дно запіканки. Покласти в закриту запіканку.
  • Після приготування подайте кожен шматочок лосося (дуже гарячого) на тарілку з холодним соусом. Ви можете подати цю страву з тальятелле, рисом басмати або картоплею на пару.

Час приготування

Час приготування: 25 хв. - Переверніть половину варіння.

Високий: міні

Внизу: макси

* Якщо ви хочете зробити цей рецепт у великій запіканці на 6 осіб, збільште інгредієнти для соусу на третину.

Приготування великої запіканки: 35 хв - реверс через 15 хв

Високий: міні

Внизу: макси

Адаптуйте рецепт до Vitalité 5000, 4000 або 3000

  • Час приготування Vitality 6000 та Vitality 5000 майже подібні.
  • Для адаптації від Життєздатність від 6000 до 4000, кількість слід зменшити вдвічі. Час приготування схожий, якщо ви адаптуєте рецепт, приготований у запіканці на 6 осіб, і зменшите на 10 хв, якщо адаптуєте рецепт, приготований у запіканці на 10 осіб.
  • Рецепти Vitalité 4000 можна досягти за допомогою Vitalité 3000, оскільки вони мають однакову потужність, з іншого боку, блюдо Vitality 3000 трохи менше.

3 коментарі до Односторонній стейк з лосося та крем з лимоном/куркумою

привіт, риба завжди смачна, коли ви готуєте її в омнікузі, але, на щастя, я поклався на привабливість 8 стейків, зупинився на 20 хвилинах у великій запіканці, і вона була ідеальна, думаю, вона була б перепечена за 35 мільйонів

Привіт, як ми можемо продати універсала і яка його ціна
Дякую
Привітання