Рецепт супу з брокколі та шпинату - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Для легкого обіду або вечері виберіть рецепт супу з брокколі та шпинату.
Виробництво
- Час приготування: 10 хв
- Час приготування: 10 хв
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Супи та бульйони
Інгредієнти
- 200 г листя шпинату
- 2 квіти брокколі
- 50 мл овочевого бульйону
- 1 с. s оливкової олії
- Сіль, свіжомелений перець
Підготовка рецепта
Підготовка овочів
Наріжте брокколі невеликими квіточками і видаліть стебла. Налийте оливкову олію в каструлю і нагрійте її. Додайте шпинат і варіть, помішуючи дерев'яною ложкою.
Влийте бульйон, як тільки шпинат впав, і додайте квіти брокколі.
Кулінарія
Варити 10 хвилин.
Оздоблення
Змішайте і регулюйте приправу сіллю і перцем.